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林1

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舌尖上的中国第一季7

第七集我们的田野中国人说:靠山吃山、靠海吃海。这不仅是一种因地制宜的变通,更是顺应自然的中国式生存之道。从古到今,这个农耕民族精心使用着脚下的每一寸土地,获取食物的活动和非凡智慧,无处不在。贵州省从江县,侗族、苗族和壮族聚居的山区,这里的人自古以糯米为主食,在高山梯田里种植着近百…

时间: 2025-03-22 浏览数: 852 收藏数: 3 评分: 0 测试数: 1514 最快速度: 108 字/分 字数: 1522 开始打字练习

舌尖上的中国第一季6

第六集五味的调和不管在中餐还是在汉字里,神奇的“味”字,似乎永远都充满了无限的可能性。除了舌之所尝、鼻之所闻,在中国文化里,对于“味道”的感知和定义,既起自于饮食,又超越了饮食。也就是说,能够真真切切地感觉到“味的,不仅是我们的舌头和鼻子,还包括中国人的心。和全世界一样,汉字也用…

时间: 2025-03-22 浏览数: 259 收藏数: 0 评分: 0 测试数: 641 最快速度: 117 字/分 字数: 1617 开始打字练习

舌尖上的中国第一季5

第五集厨房的秘密要统计中国菜的菜品数量、毫无争议地划分菜系,是一件几乎不可能完成的事。烹炒煎炸蒸,火候,食材,调味……有时候,这些显得简单,有时候却又无比复杂。中国的厨房里,藏匿着什么样的秘密?是食材,佐料,调料的配比?是对时间的精妙运用?是厨师们千变万化的烹制手法?这不是一道简…

时间: 2025-03-22 浏览数: 153 收藏数: 0 评分: 0 测试数: 337 最快速度: 104 字/分 字数: 1919 开始打字练习

舌尖上的中国第一季4

第四集时间的味道时间是食物的挚友,时间也是食物的死敌。为了保存食物,我们虽然已经拥有了多种多样的科技化方式,然而腌腊、风干、糟醉和烟熏等等古老的方法,在保鲜之余,也曾意外地让我们获得了与鲜食截然不同、有时甚至更加醇厚鲜美的味道。时至今日,这些被时间二次制造出来的食物,依然影响着中…

时间: 2025-03-22 浏览数: 152 收藏数: 0 评分: 0 测试数: 281 最快速度: 128 字/分 字数: 1712 开始打字练习

舌尖上的中国第一季3

第三集转化的灵感在吃的法则里,风味重于一切。中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解,在不断的尝试中寻求着转化的灵感。位于云南红河地区的建水古城,古称临安。是一个多民族的聚居地,各种文化的掺杂形成了特有的氛围和格局。建水最著名的大板井旁,女人们单靠手指…

时间: 2025-03-22 浏览数: 193 收藏数: 1 评分: 0 测试数: 343 最快速度: 143 字/分 字数: 1442 开始打字练习

舌尖上的中国第一季2

第二集主食的故事主食通常提供了人类所需要的大部分卡路里。中国人的烹调手艺与众不同,从最平凡的一锅米饭,一个馒头,到变化万千的精致主食,都是中国人辛勤劳动,经验积累的结晶。然而,不管吃下了多少酒食菜肴,主食,永远都是中国人餐桌上最后的主角。老黄的全名叫黄国盛,认识他的人都叫他老黄,…

时间: 2025-03-22 浏览数: 195 收藏数: 0 评分: 0 测试数: 376 最快速度: 108 字/分 字数: 1929 开始打字练习

舌尖上的中国第一季1

第一集 自然的馈赠中国拥有世界上最富戏剧性的自然景观,高原,山林,湖泊,海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存,任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠,人们采集,捡拾,挖掘,捕捞。穿越四季,本集将展现美味背后人和自然的故事。香格里拉,松树和栎树自然杂…

时间: 2025-03-22 浏览数: 496 收藏数: 1 评分: 0 测试数: 1108 最快速度: 103 字/分 字数: 1309 开始打字练习

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