厚黑真经投其所好，看人下菜碟，对性格活泼者可以随意调侃，开个玩笑什么的都可以；对秉性拘谨而抑郁者，则宜于推心置腹地促膝谈心；对于性情耿直者，可以直言不讳，即使偶有失言，也无碍大事；而对于敏感多疑者则应掌握措辞的分寸，出言之前应三思，力求辞能达意。只要你这样做了，定能获得好人缘。
厚黑妙用
元世祖忽必烈是个孝子，一年，她母亲庄圣太后病了，他遍求天下名医，请来了曲沃县祖传医师许国桢，许国桢精心调理，不就庄圣太后的病就好了。忽必烈很是感激许国桢，就任他为大汗的私人医生，管理太医院的事情。
许国桢的母亲韩氏，做得一手好菜，跟着儿子进入朝廷后，毛遂自荐，做了庄圣太后的厨师，庄圣太后死后，她又给忽必烈掌勺。忽必烈山珍海味都吃厌了，总想换换口味，韩氏灵机一动，就用瘦肉切成长条，拿鸡蛋面糊裹了，先用油炸，然后清炒，做成一道酥而有散、肥而不腻的好菜。忽必烈吃后赞不绝口，问道：“这叫什么菜？韩氏说：“喇嘛肉。”忽必烈听罢很解恨，原来，忽必烈的父亲去世后，庄圣太后和一位喇嘛要好。喇嘛庙离庄圣太后的府第不远，却隔着一条河，很是不便。忽必烈为了让母亲高兴，便在河上搭了一座石桥，给喇嘛开了方便之门。太后死后，忽必烈立刻把这个喇嘛给杀了，韩氏知道忽必烈恨死了这个喇嘛，就说那道菜叫“喇嘛肉”，果然博得忽必烈的赏赐。
忽必烈的正宫娘娘听说韩氏手艺很高，便也请她露一手。韩氏知道正宫和西宫不和，因为西宫年轻漂亮，忽必烈十分宠爱她，经常心尖尖长、肝尖尖短地夸赞，于是，韩氏将猪肝切成三角形薄片，裹了鸡蛋粉面，用油炸后再炒，端给正宫，正宫一尝，又鲜又嫩，问：“这是什么菜？”韩氏说：“炒肝尖。”这一下说得正宫舒坦极了，立即赐给她一对如意。
后来，西宫也要韩氏做菜，韩氏知道西宫为了保持苗条的身材，不吃鸡鸭鱼肉，便把豆腐切成方块，用素油一过，炸成焦黄色，请西宫品尝，西宫觉得可口，也问叫什么菜。韩氏想，豆腐的颜色焦黄得像虎皮，正好暗讥正宫狠毒如虎，就说：“这菜叫‘虎皮豆腐’。”
从此以后，人们便把韩氏这种做法叫“看人下菜碟”。将此招用在拍马屁上，收效显著。
人的地位有高低之分，年龄有长幼之别，因而因人而异、突出个性的赞美比一般化的拍马屁能收到更好的效果。老年人总希望别人不忘记他“想当年”的业绩与雄风，同其交谈时，可多称赞他引以为豪的过去；对年轻人不妨赞扬他的创造才能和开拓精神，并举出几点实例证明他的确能够前程似锦；对于经商的人，可称赞他头脑灵活，生财有道；对于知识分子，可称赞他知识渊博、宁静淡泊……这些都是恰如其分的。而如果夸一个中年妇女活泼可爱、单纯善良就会不伦不类，弄不好会招致臭骂。赞美你的领导发家有方、日进斗金，恐怕升迁就渺茫了。
要拍马屁，就要善于体察人心，了解对方的需要，有的放矢。比如营业员与顾客在商品质量、价格等方面争执不下时，营业员改换话题，称赞这位顾客真有眼光，这衣服款式是最新的，面料也好，特别畅销。再夸她能说会道，真会砍价，我们这儿从没这么低的价钱了。顾客一定喜欢听，不好意思再争下去了，说不定很快就买下来了。看吧，人的心理就是这么奇怪。
要夸别人，应有一种“战无不胜”的信心。人都是有弱点的，再谦虚，再不近人情，再标榜不喜欢听甜言蜜语的人，其实都是喜欢别人拍马屁的，但要恰如其分。
古时候有一个人非常善于拍马屁。他阿谀奉承地过了一生，送了无数的高帽子给人戴。死后到了阴间，阎王亲自审问他。
“你这人活了一世，只懂阿谀奉承，让人不思进取，实在是罪该万死。来啊，把他给我打下十八层地狱！”阎王怒气冲冲地吼道。
“慢着，”那人不慌不忙地说道，“小人是该死，但小人奉承的都是那些有虚荣心的人。像大王您这样英明神武、铁面无私、没有虚荣心的是不会接受小人的高帽的。”
“还算你有眼！”阎王拈着胡须哈哈大笑着说，“你投胎去吧！”
每个人都有自己的长处，这方面往往是他花费了精力才获得的，如果你对他的这方面表示承认，并且表示得谦虚一些，对他显露出求教的意思，给他充分展现自己特长的机会，他一定会很高兴的。
王局长除了精于本职业务以外，对书法也颇有研究。一次部下小丁去拜访他，恰巧碰到他在写字。
“哎呀，没想到局长的字写得这么好。”精明的小丁一副发现新大陆的样子。“哪里哪里，胡乱涂鸦罢了。”王局长谦让着。
“我以前也学了两年书法，但总不得要领。不知道局长有什么绝招，可不可以教教我？”小丁虚心求教。
“你也喜欢书法？那太好了！”王局长像遇到知己一样，兴奋地对自己的部下说起来。
“就我自己的体会，学写书法就在于三点：眼到、心到、手到。所谓眼到，就是观摩名家作品，要观察入微；心到呢，就是学书法要有恒心，切不可‘三天打鱼，两天晒网’的，并且写的时候要用心去体会，进入忘我的境界。”王局长停下来，喝了口茶。
“那手到又是什么呢？”小丁一副求知的样子。
“手到当然是多练啦。只有多练才能体会到书法的真义。”
“唉，我过去就是看得少，练得少，并且没有恒心。今天听局长一席话，对我的帮助真是太大了！”小丁感慨地说。
接下来宾主自然是谈得非常的投机。临走时，王局长还送了一副自己的真迹。小丁将它往自己办公室一挂，当然增光不少，王局长也更喜欢他了。
虚荣是人的天性，它希望被满足的欲望是强烈的，我们与别人交流的时候可以先明白对方的虚荣所在，然后用一些恰当的马屁去满足这种虚荣，看人下菜碟，对方一定会非常受用。